この夏は湯布院スイーツの食べ歩きへ

出発点はJR由布院駅から。駅前には人気の観光辻馬車もスタンバイしています。ゆったり観光を楽しみたい方は、スイーツ巡りと合わせて利用するのも良いでしょう。

各所にいる人力車でコースを巡りながらお目当てのお店へ寄ることもできますよ

由布院駅から徒歩１分の場所にある「由布院ミルヒドーナツ＆カフェ」は、広いカフェスペースで寛げる地元の人気店。ここのスイーツは湯布院牛乳100％で作られているのが特徴です。

看板スイーツの「ケーゼクーヘン」(120円・税込)は、クランブル、ジェノワーズ、チーズスフレと3層になったスフレタイプのチーズケーキです。ここの店ではテイクアウトも可能なアイスタイプを販売。独特なしっとりした食感を味わえますが、実は本店では全く食感の違う焼きたてを味わうことができます。

「由布院ミルヒ本店」は食べ歩きのメッカでもある湯の坪街道沿いにあります。

大きなガラス越しにパティシエたちがスイーツを手掛ける姿が見られます。

焼きたての「ケーゼクーヘン」は、表面がふんわりで中身はトロトロ！濃厚なチーズの味がダイレクトに舌に伝わってきてクセになります。

さて、由布院駅から由布見通りを真っ直ぐ歩いて3分ほどで、スイーツ店が横並びになったコンクリート打ちっ放しのビルがあります。そのうちの1軒「CARANDONEL」は話題のカヌレ専門店です。

オーナーの高田さんは2016年の震災で経営していた旅館が大規模半壊し、復興させるまでに何かできないかと考え、旅館を再開してからもお客様に提供できるものを、という観点からカヌレに着目したそうです。

地元の牛乳をはじめ、仕入れ先から厳選した、オーナーこだわりの素材を集めてきて焼き上げたフランス菓子は、どれも香り高くてフォトジェニックです。

ダークラムとバニラビーンズの香り高い定番「クラシック」(280円・税込)や由布院産無農薬茶葉を使用した「抹茶」(280円・税込)のほか、季節で変わるレシピも。ひとつずつ丁寧に焼き上げられた姿が愛らしくもありますね。

そして、1軒隣の「由布院 ときの色」はガトーショコラの専門店。

こちらの店主・安部さんは、由布院温泉観光協会旅館組合・前事務局長という経歴を持っておられる、地元ではちょっとした有名人。

小麦粉を使わないグルテンフリーの「ガトーショコラ」（1本1560円・税込）は、濃厚で生チョコを思わせる食感が楽しめます。

この夏デビューの「ガトーショコラパフェ」（580円・税込）は、湯布院ではここでしか食べられないというホワイトチョコレートソフトクリームをマッチさせたユニークな一品。ボリュームもあって暑い夏には最高です。

続いては、由布院駅から金鱗湖へ向かう途中、ちょうど三叉路の角にある超人気店の「B-speak」です。

こちらのお店は、由布院温泉の旅館「山荘無量塔（さんそうむらた）」が全国で先駆けて1999年にオープンしたロールケーキ専門店です。お店の外にはいつも行列が溢れています。

名物の「Pロール」（475円・税込）は、テイクアウトして手軽に食べられる1/3カットサイズが食べ歩きには最適。プレーンとチョコが選べます。お土産用にはフルサイズの１ロール（1420円・税込）をどうぞ。

店先ではPロールを頬張っているたくさんの人の姿も。可愛いパッケージの小箱に入っているので、お土産にも適しています。

さて、ここからは金鱗湖へ向けての「湯の坪街道」へ入っていきます。

湯の坪街道沿いに数あるお店の中でも、ちょっとオシャレでユニークなお店が「ジャズとようかん 湯布院CREEKS」です。店先にはスイーツのパネルとTシャツが?!

こちらのお店は、音楽企画会社が運営するカフェ＆ギャラリースペース。五感に響く音楽をモチーフにした、食、アート、音楽、クラフト、本などを扱っています。

店内には、CDやオリジナルのアパレルグッズ、雑貨、陶器なども販売。

気になるスイーツがコレ！「ジャズ羊羹classic」（2160円・税込）です。ピアノの鍵盤を表現した羊羹は、ワインに一昼夜漬け込んだ2種類のドライいちじくが入っていて、歯応えと噛み締めた時の味わいが絶妙です。季節限定レシピも用意されているので、お店に行くのが楽しみになりますね。

さらに湯の坪街道を金鱗湖方面は進むと、“体に優しいスイーツ”を提唱している「由布屋」が左手に見えます。

元々、九州各地で健康的な食の提案を続ける「タマチャンショップ」として展開していましたが、最近はスイーツに特化したブランディングに力を入れているそうです。

この店でしか食べられない「クリームブリュレパンケーキ」（350円・税込）

は、チアシードやキアヌなど数種類のスーパーフードをブレンドしたスペシャルミックスのもちふわパンケーキに、カリッとしたキャラメリゼとカスタードの甘さが相まって、癒やされる美味しさ。

スーパーフードたっぷりのパンケーキも販売されているので、おうちで焼いてみたい方はお土産にもどうぞ。

最後は、昔ながらの製法に拘る地元の醤油専門店が作ったスイーツです。

湯布院醤油屋本舗の横にある「醤油プリン」(350円・税込)は、醤油の美味しさを存分にいかしたオリジナルスイーツです。

ほんのり醤油の風味が感じられる、生クリームたっぷりで滑らかな舌触りのプリン。いろんなスイーツを食べ歩いた後でもペロリといけちゃいます。

ほかにも湯布院には数え切れないほどのスイーツの人気店が点在しています。最近はカフェスタイルでイートインできるお店も増えて、食べ歩きも楽しみやすくなりました。この夏、「さんふらわあ」で大分や別府へ行かれるなら、由布院駅〜金鱗湖までの食べ歩き堪能ルートをぜひお試しあれ。